MENÚ

​

 

 

PRIMERS​

​​

​

                       Amanida Caprese (tomata, ruca, mozarel.la i alfàbrega)                                        

                               Gaspatxo de albercoc amb granissat de nectarina

Carbassó farcit de carn i tomata(bolonyesa) gratinat al forn

Albergínia a la flama amb sobrassada, escames de parmesà, pipes i mel

Arròs negre melós de sèpia i calamars

Saquets de pera i gorgonzola

                                                        Cargols a la gormanda (Supl. 4,90)                                                            

                                                       

​​​

 SEGONS  

​

Cassola de tros Lleidatana

   Filet de porc a la brasa amb salsa de mel i mostassa

Costella carnosa adobada al estil TEX-MEX a baixa temperatura i laquejada amb salsa barbacoa

Roasst Beef (Rosbif) de vaca damunt parmentier de patata, mongeta verda i reducció de vi ranci

Bacallà gratinat a la llauna amb fesols

Suquet de lluç a l’estil dels pescadors

Entrecot de vaca “ Txogitxu ” a la brasa (Supl. 6,90)

  Xai a la brasa (Supl. 6,90)

​

​

POSTRE

​

Mel i mató amb fruits secs

Panna cotta de coco amb terra de xocolata

Pastís fred de formatge i maduixes

Macedònia natural de fruites

Albercocs caramel·litzats i  flambejats amb gelat de vainilla

​

                                                               ​​Preu:  28,90

 

El preu inclou: pa, aigua, copa de vi i postres  /  Les verdures son del nostre hort Km. 0

​

​​​